VALITSE TÄSTÄ:
| LIHARUOKIA | KALARUOKIA | BROILERRUOKIA | JAUHELIHARUOKIA | PASTARUOKIA | MAKKARARUOKIA |
| GRILLIRUOKIA | KEITTOJA | SALAATTEJA | JOULURUOKIA | VALKOSIPULIA | MUITA OHJEITA |
Ajatuksena oli rakentaa ruokasivusto ilman turhan hienoja ohjeita, ihan tavallisista ohjeista, ihan tavallisille ihmisille..
Ehkä se vielä joskus toteutuu...
Tirripaisti
 |
500 g porsaan luuttomia ja nahattomia kylkiviipaleita
1 sipuli
1 tl maustepippureita
vettä
ripaus suolaa
Käristä kylkiviipaleet kuumalla pannulla rapeiksi ilman lisärasvaa kolmessa erässä. Nosta käristetyt lihat kattilaan mutta valuta ylimääräinen rasva pois.
Kuori ja hienonna sipuli ja lisää viimeisten lihojen joukkoon hetkeksi pehmentymään. Nosta ainekset kattilaan. Lisää pippurit ja vettä niin paljon, että lihat peittyvät.
Anna kiehua hiljalleen puolisen tuntia niin, että lihasta tulee mureaa. Mausta lihakastike suolalla. Tarjoa tirripaisti keitettyjen perunoiden ja puolukkasurvoksen kanssa.
(Teksti ja kuva: www.possupedia.fi - kannattaa tutustua sivustoon, paljon hyviä ohjeita!)
Palautetta tai vaikkapa ohjeideoita saa lähetellä sivuston ylläpitäjälle, osoitteella pauli.lahtinen@gmail.com
| Edelliselle sivulle! | Etusivulle! |
