Hunajamarinoidut valkosipulit

n. 500 g valkosipulia
1½ dl vettä
1½ dl etikkaa
1 rkl suolaa
1 dl hunajaa tai sokeria
1 dl (oliivi)öljyä
½ sitruunan mehu
3 tl rosepippuria
oksa tuoretta rosmariinia tai timjamia

Mittaa kattilaan vesi, etikka ja suola. Keitä kuorittuja valkosipulinkynsiä liemessä viisi minuuttia.
Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon hunaja, oliiviöljy ja mausteet. Säilö liemineen tiiviisti. Anna marinoitua kylmässä muutama päivä.




Edelliselle sivulle! Etusivulle!