Valkosipulisienet

80 g voita
700 g herkkusieniä
pari tippaa sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
2 valkosipulin kynttä
1 rkl korianteri- tai persiljasilppua

Kuumenna voi kannellisessa pannussa. Lisää puhdistetut, isoiksi paloiksi lohkotut sienet ja hauduta kannen alla reilut viisi minuuttia. Ravista pannua välillä. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Purista joukkoon valkosipulit. Nosta lämpöä ja sekoita mausteet ravistamalla. Anna hautua pari minuuttia. Lisää persilja tai korianteri, hauduta vielä hetki. Tarjoa mieluiten heti.

Lähde: www.ruokatieto.fi


Edelliselle sivulle! Etusivulle!