Hunaja-valkosipuli-porkkanat

3-4 isoa porkkanaa
2-3 valkosipulin kynttä
oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
Kuori ja leikkaa porkkanat pitkähköiksi ohuiksi paloiksi. Paista porkkanoita hetki tilkassa oliiviöljyä ja puserra joukkoon valkosipuli. Kun porkkanat alkavat olemaan sopivasti al dente, lisää joukkoon lusikallinen hunajaa ja anna porkkanoiden karamelisoitua hunajassa muutama minuutti ennen tarjoilua.

Sopii hyvin esim. paistetun kalan lisukkeeksi.

Lähde: gurmee.wordpress.com


Edelliselle sivulle! Etusivulle!