Zeppeliniinit (n. 12 kpl)

7–8 raakaa perunaa
4 keskikokoista keitettyä perunaa
suolaa, pippuria
2 munaa

Täytevaihtoehdot:
1.) - 200 g paistettua jauhelihaa sipulilla, suolalla ja pippurilla maustettuna. Yksi raaka kananmuna sitomaan täyte.
2.) - 200 g hienonnettuja suolasieniä, 1 sipuli hienonnettuna, suolaa ja pippuria mausteeksi. Yksi raaka kananmuna sitomaan täyte.

Kuori ja raasta raa´at perunat hienoksi raasteeksi. Valuta raaste siivilässä mahdollisimman kuivaksi. Lisää keitetyt, soseutetut perunat, suola ja pippuri sekä kevyesti vatkatut munat. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta perunan kokoisia ja muotoisia palloja. Paina taikinaan aukko ja työnnä sisään ruokalusikallinen täytettä. Peitä aukko perunamassalla. Keitä vedessä n. 25 min. Tarjoile lisäkkeenä.

Lähde ei tiedossa


Edelliselle sivulle! Etusivulle!