Kamapihvit

Kamajauho sisältää karkeaksi jauhettuja erilaisia jauhoja, kuten tattari-, ohra-, vehnä-, ruis-, kaurajauhoja ja herneitä.

1 dl kamajauhoja
1 dl piimää, kermaa tai smetanaa
2 tl hunajaa
(suolaa)
kamajauhoja ja sokeria muotoilua varten

Aineet sekoitetaan keskenään, vedellä kostutetuilla käsillä. Muotoillaan kananmunankokoisiksi palloiksi ja pyöritellään kamajauhoissa ja sokerissa. Tarjoillaan maidon tai piimän kanssa.

Lähde: Olli Vuori, Marja Kronström, Jorma Puusa: Herkkuja Virolaiseen tapaan. SR-julkaisut/Uusimaa Oy 1993


Edelliselle sivulle! Etusivulle!