Broileri-mansikkasalaatti


1 rapea keräsalaatti tai lollo rosso -salaatti
puolikas grillatusta broilerista
1 pienehkö kurkku
1 nippu retiisejä
0,5-1 l mansikoita

Kastike:
0,5 dl sitruunamehua
1 rkl juoksevaa hunajaa
suolaa, pippuria
1 dl öljyä

Huuhdo, valuta ja kuivaa salaatinlehdet. Revi salaatinlehdet suupaloiksi ja asettele laakeahkoon tarjoiluastiaan.
Irrottele broilerinlihat luista ja leikkaa paloiksi.
Kuutioi kurkku kuutioiksi, viipaloi retiisit ja puolita mansikat. Lisää ainekset salaattipedille.
Sekoita sitruunamehuun hunajaa, suolaa ja pippuria. Vatkaa joukkoon öljy. Valuta kastike tasaisesti salaattiaineiden päälle juuri ennen tarjoamista tai tarjoa kastike erikseen.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!