Kalan marinointi

2 kuutiota Maggi Kalalientä
¼ dl vettä
700 g kirjolohta fileoituna
2 tl karkeaa merisuolaa
tilliä

Kuumenna vesi mikroaaltouunissa kiehuvaksi ja liuota Maggi Kalaliemikuutio veteen. Lisää liemeen karkea merisuola. Poista kalafileistä ruodot. Leikkaa file kahteen osaan. Laita kalaliemiseosta ja tilliä fileen pinnoille. Paina fileet vastakkain ja laita ne tiiviiseen muovipussiin. Sulje pussi siten, että siihen jää mahdollisimman vähän ilmaa. Marinoi jääkaapissa yön yli. Voit halutessasi käännellä marinadissa olevia kaloja marinoinnin aikana kerran tai kaksi.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!