Limettimarinoitua lohta
neljälle

500 g lohta fileenä
1 tl karkeaa merisuolaa
2 rkl rouhittua rosepippuria
nippu tilliä silputtuna

Marinadi:

½ dl vettä + 2 kuutiota Maggi Kalalientä
½ dl rypsiöljyä
½ dl limetin mehua
1 tl juoksevaa hunajaa
Leikkaa kalafilee ohuiksi, laakeiksi viipaleiksi ja asettele limittäin ohueksi kerrokseksi vadille. Sekoita keskenään suola ja rosepippurirouhe. Sirota seos sekä tilli viipaleiden päälle. Liuota kalaliemikuutiot kuumaan vesitilkkaan. Lisää liemeen öljy, limettimehu ja hunaja. Kaada seos kalaviipaleiden päälle. Anna marinoitua viileässä peitettynä 1-2 tuntia.

Tarjoa lisänä uusia perunoita ja paahdettua ruisleipää


Edelliselle sivulle! Etusivulle!