Glögipäärynät

6 kiinteää päärynää
0,5 l punaista glögitiivistettä
0,5 l punaviiniä

Tarjoiluun:
vaniljajäätelöä

Kuori päärynät ja jätä kanta paikalleen. Leikkaa pohjasta viipale, jotta päärynä seisoo vakaasti. Aseta päärynät kapeaan kattilaan ja kaada päälle glögitiiviste ja punaviini. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä päärynöitä hiljaa, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 20-30 minuuttia. Anna päärynöiden jäähtyä keitinliemessä. Valuta päärynät kuiviksi ja tarjoa vaniljajäätelön kanssa.
Käytä keitinliemi glögiin tai keitä liemi kokoon ja tarjoa kastikkeena päärynöille ja jäätelölle

Lähde: www.finfood.fi/keittokirja


Edelliselle sivulle! Etusivulle!