Jauheliha-juurespihvit

500 g jauhelihaa
200 g keitettyä perunaa
200 g porkkanaa
100 g juuriselleriä
2 sipulia
2 kananmunaa
1,5 tl suolaa
1 tl pippuriseosta
1 tl paprikajauhetta
1 rkl tomaattisosetta

Raasta juurekset ja hienonna sipuli. Sekoita ainekset keskenään. Muotoile seos tangoksi ja jaa se 16 osaan. Muotoile pihveiksi ja paista. Tarjoa perunavuoan kanssa (ks.seuraava ohje)

Perunavuoka

2 pss pakastettua sipuli-perunasekoitusta
1,5 tl suolaa
4 dl kermaa
50g homejuustoa
1/5 tl neilikkaa

Lado voideltuun vuokaan kerroksittain sipuli-perunasekoitusta, mausteita ja homejuustoa ja kaada kerma päälle. 200 astetta ja n. 40 minuuttia.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!