Mango-broileriwokki

2 rkl ruokaöljyä
1 tl hienonnettua inkivääriä
2 tl currya
400 g broilerisuikaleita
1 dl purjosipulia viipaleina
1 kuutio Maggi Kasvislientä
1 kpl paprika suikaleina
2 dl vettä
½ rkl soijakastiketta
1 tl maissijauhoa
125 g mangososetta (esim. lastenruokapurkista)

Kuumenna öljy wok-pannulla. Lisää inkivääri ja curry. Kiehauta. Lisää huoneenlämpöiset broilerisuikaleet ja ruskista. Lisää purjo, vesi, Maggi Kasvisliemikuutio ja soijakastike. Keitä kunnes broileri on kypsää. Suurusta liemi sekoittamalla joukkoon maissijauhot, jotka on sekoitettu tilkkaan kylmää vettä. Lisää paprikasuikaleet ja mausta mangososeella. Kypsennä noin 5 minuuttia.

Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kera.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!