Lenkkimakkarawokki

n. 400 g lenkkimakkaraa suikaleina
1–2 öljyä
2–3 porkkanaa ohuina suikaleina
1 palsternakka ohuina suikaleina
1 punasipuli ohuina lohkoina
n. 3 dl pakaste- tai tölkkimaissia
Liemi:
2 dl tomaattimehua
1–2 rkl soijakastiketta
1 rkl hunajaa
pippuria (+ suolaa tarvittaessa)

Ruskista makkarasuikaleet vokissa ja nosta pois. Kuullota porkkana-, palsternakka- ja sipulipalat vokissa melkein kypsiksi. Lisää liemiainekset keskenään sekoitettuna, maissit ja makkarapalat ja keitä muutama minuutti.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!