Makoisa kalawräppi

1 annos

1 ohut isohko rieska tai rullautuva revitty ruisleipä
jääkaappimargariinia
noin 1 dl kypsää kalaa pieneksi leikattuna tai haarukalla silputtuna ( valutettua purkkikalaa kuten muikkua, särkeä tai tonnikalaa, kylmä- tai lämminsavukalaa)
3-4 salaatinlehteä
pätkä kurkkua ja/tai 1 porkkana raastettuna
½-1 dl raejuustoa
mausteeksi: yrttejä, paprikaa tai chiliä

Sipaise leipä rasvalla ja levitä päälle salaatinlehdet sekä niiden päälle valitsemasi kala. Ripottele pinnalle raaste, raejuusto ja mausteita. Käännä leipä varovasti rullalle ja kietaise toiseen päähän lautasliina syömisen helpottamiseksi. Jos teet ruuan 4:lle, osta pussillinen marinoituja kirjolohisuikaleita ja paista ne pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä hetki ennen leiville jakamista. Voit käyttää jääkaappimargariinin ja raejuuston asemesta esim. maustettua kevyttuorejuustoa.

Lähde:www.finfood/keittokirja


Edelliselle sivulle! Etusivulle!