Sinappinen juures-jauhelihakastike

4 annosta

200 g jauhelihaa
350 g raastettua porkkanaa
200 g raastettua palsternakkaa
150 g raastettua selleriä
50 g hienonnettua sipulia
2 tl currya
1 rkl maissitärkkelystä
2 dl vettä
2 ½ rkl Auran juhlasinappia
1 rkl soijakastikketta
1 tl kirveliä
1 tl paprikajauhetta
(suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan)

Paahda jauheliha pannulla, lisää juuresraaste ja sipuli. Ripottele maissijauho ja mausteet jauhelihaseoksen pinnalle, lisää vesi ja sekoita. Anna kiehahtaa, tarjoile pastan tai keitettyjen perunoiden kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!