Broileri-kasvishöystö
n.4 annosta

300 g broilerisuikaleita
1 purjo
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1 kesäkurpitsa
200 g tuoreita herkkusieniä
1 rkl öljyä
ripaus suolaa
sitruunapippuria

Päälle: tuoreita yrttejä hienonnettuna

Halkaise, huuhdo ja suikaloi kasvikset. Halkaise suuret herkkusienet. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista broilerisuikaleita pienissä erissä. Lisää paloitellut kasvikset ja mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta silloin tällöin sekoittaen noin 10 min. Höystä lopuksi tuoreilla yrteillä. Tarjoa riisin tai vaalean leivän kera.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!