Broileri-herkkusieniwokki
(noin 10:lle)

500 g broileria suikaleina (hunajamarinoitua)
300 g herkkusieni viipaleina
0,5 dl öljyä
60 g sipulia kuutiona
150 g punaista paprikaa
4 kpl valkosipulin kynttä
100 g pakaste herneitä
140 g ananaskuutiota
1 l kasvislientä
1 tl wokk maustetta
2 tl rakuunaa
1 tl suolaa
1 dl ananaslientä
2 rkl ohrakasta
2 prk smetanaa
pastaa tai riisiä

Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
Freesaa Öljyssä kevyesti broilerisuikaleet, herkkusienet ja sipulit.
Kuumenna kasvisliemi. Lisää siihen broilerisuikaleet, herkkusienet ja sipulit sekä mausteet, mutta ei rakuunaa.
Anna kiehua noin 15 min.
Lisää ananasliemeen sekoitettu ohrakas sekä ananaskuutiot,paprikakuutiot ja herneet. Kiehauta ylös.
Lisää rakuuna ja smetana. Kuumenna.
Ripottele persiljaa pinnalle, kun tarjoilet.
Keitä pasta tai riisi ohjeen mukaan. Tarjoile heti.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!