Rakuunalta maistuvat valkosipulinkynnet

5 – 6 valkosipulia
vettä
tuoretta rakuunaa

Mausteliemi:
2 dl vettä
1 dl Rajamäen Omenaviinietikkaa
4 rkl hunajaa
3 rkl tuoretta rakuunaa
5 roseepippuria
1/2 tl suolaa

Irrota kynnet toinen toisistaan. Keitä kuorimattomia kynsiä vedessä 5 – 10 minuuttia kynsien koon mukaan. Kaada vesi pois ja huuhtele kynnet kylmällä vedellä. Purista kynnet ulos kuoristaan ja lado ne kerroksittain tuoreen rakuunan kanssa tölkkeihin. Keitä maustelientä 5 minuuttia ja kaada se kuumana kynsien päälle niin, että kynnet peittyvät. Säilytyslämpötila +10 C.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!