Valkosipuli(vichy)-kurkut

1 kg kurkkuja viipaleina
4 valkosipulin kynttä
2 rkl sinapinsiemeniä
tillin kukintoja

liemi:
1 dl etikkaa
½ dl suolaa
3 dl sokeria
0,33 l vichyä

Kurkut viipaleiksi, sekaa tilli ja valkosipuli.
Liemi sekoitetaan (ei keitetä) ja kaadetaan päälle.
Säilytetään huoneenlämmössä, lientä ilmestyy itsestään lisää.

Seuraavana päivänä syödään.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!