Kaali-punajuurisalaatti

6 –7 annosta

200 g keräkaalia
200 g raakaa punajuurta
1 omena
1 keskikokoinen sipuli

Kastike:
1 dl kermaviiliä
2 tl Rajamäen Omenaviinietikkaa
2 tl sokeria
2 tl sinappia
valkopippuria
suolaa

Raasta kaali ja punajuuri keskikarkeaksi raasteeksi. Kuutioi omena ja hienonna sipuli. Sekoita kastike ja lisää se salaatin joukkoon. Anna maustua kylmässä ennen tarjoamista.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!