Tomaatti-sipulikeitto

5 annosta

1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
2 rkl tomaattipyrettä
500 g tomaattimurskaa
5 dl kasvislientä
1 rkl soijakastiketta
1 1/2 rkl Ohrakasta
1 rkl fariinisokeria
tuoretta basilikaa
tuoretta ruohosipulia
smetanaa keiton kanssa tarjottavaksi

Hienonna sipuli ja murskaa valkosipulinkynsi. Kuullota hienonnettu sipuli, valkosipulimurska ja tomaattipyre öljyssä. Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja soijakastike. Keitä 5 minuuttia. Soseuta keitto ja suurusta se pieneen kylmään vesitilkkaan liuotetulla Ohrakkaalla. Keitä vielä pari minuuttia. Lisää valmiiseen keittoon fariinisokeria, hienonnettua, tuoretta basilikaa ja ruohosipulia. Tarjoa keiton kanssa smetanaa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!