Sillitartar ja varhaisperunat

8 uutta perunaa viipaloituna
öljyä
4 valkosipulin kynttä
4 timjaminoksaa
4 persiljanoksaa
4 meiraminoksaa
Viipaloi perunat.
Jaa perunat neljälle alumiinifoliolle.
Sivele viipaleet öljyllä. Pane jokaiseen annokseen valkosipulin kynsi ja yrttien oksat. Kypsennä uunissa 225 C:ssa noin 30-45 minuuttia.
Voit laittaa perunat myös uunivuokaan ja kypsentää uunissa alumiinifoliolla peitettynä.
Tarjoa sillitartarin kera

Sillitartar

200 g sillifilettä
2 suolakurkkua
2-3 sipulia varsineen tai ruohosipulia
1 prk kermaviiliä
mustapippuria
Kuutioi silli ja suolakurkut.
Sekoita joukkoon hienonnettu sipuli ja kermaviili. Mausta pippurilla.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai yrttiperunoiden kera.



Edelliselle sivulle! Etusivulle!