Hellepäivän perunasalaatti

8 kypsää keskikokoista uutta perunaa

Kastike:
2 rkl öljyä
2 rkl omenatäysmehua
1 rkl omenaviinietikkaa
½ tl suolaa
1 dl tuoreita mausteyrttejä hienonnettuna, esim. ruohosipulia,kirveliä, persiljaa
Leikkaa perunat viipaleiksi.
Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada perunoiden päälle. Sekoita varovasti.
Tarjoa esimerkiksi savustetun kalan kanssa.





Edelliselle sivulle! Etusivulle!