Possupata

1kg possua
3 kpl sipulia
1kpl lihaliemikuutio
3 rlk soijaa
pippuria
suolaa
valkopippuria
voita tai öljyä ruskistamiseen
meiramia
2kpl omenaa
1kpl luumupussi
5dl vettä

Possunliha leikataan ohuiksi suikaleiksi.
Freesataan kauniin ruskeiksi ja maustetaan suolalla sekä pippurilla.
Lisätään hienonnetut sipulit ja haudutetaan.
Lisätään soija, meirami, vesi ja lihaliemikuutiot.
Haudutetaan n. tunnin ajan. Lisätään lohkotut omenat ja luumut, jatka haudutusta n. 15 minuuttia.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!