Imelletty perunalaatikko

1 kg perunoita
1 dl vehnäjauhoja
75g sulatettua voita
5 dl maitoa
1 kananmuna
2 tl suolaa
siirappia tai sokeria
vettä

Kuoritut perunat keitetään kypsiksi, soseutetaan ja lisätän jauhot.
Soseen annetaan imeltyä yön yli kannen alla. Sekoitetaan muutaman kerran imeltymisen aikan. Lisätän sulatettu voi, kananmuna ja maito. Seos maustetaan. Jos seos ei ole tarpeeksi imeltynyt, lisätään siirappia tai sokeria. Seos kaadetaan uunivuokaan. Paistetaan 150 asteessa noin 2 tuntia.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!