Joulupuuro


neljä annosta

3 dl vettä
1 1/2 dl puuroutuvaa riisiä
8 dl täysmaitoa
3/4 tl suolaa
manteli

1. Mittaa vesi teflonkattilaan tai paksupohjaiseen kattilaan.
2. Lisää riisit kiehuvaan veteen. Keitä niin kauan, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin. Lisää maito.
3. Keitä puuroa hiljalleen 15 minuuttia. Sekoita koko ajan, ettei puuro pala pohjaan.
4. Peitä puuro kannella, ja nosta kattila levyltä. Anna hautua kypsäksi, noin 45 minuuttia. 5. Lisää suola ja manteli.

Sekoita ja kuumenna puuro ennen tarjoilua. Tarjoa sekahedelmäkeiton tai maidon, kanelin ja sokerin kera.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!