Valkosipulinen salaatti

Annosmäärä 4

0,5 HK Sininen Lenkki
4 paahtoleipäviipaletta
2 rkl voita tai margariinia
3 valkosipulinkynttä
0,5 tammenlehti- tai ruukkusalaatti
0,5 tuore kurkku
200 g juustoa
10 punaista minitomaattia

Kastike:
2 dl kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
1 tl etikkaa
0,25 tl suolaa
2 tl sokeria
0,5 tl rouhittua mustapippuria
2 rkl chilikastiketta
0,5 tl paprikajauhetta
0,5 dl hienonnettua ruohosipulia

Leikkaa HK SININEN LENKKI ja paahtoleipä kuutioiksi. Sulata pannulla voi ja puserra valkosipulinkynnet voin joukkoon. Paahda makkara- ja paahtoleipäkuutiot pannulla valkosipulivoissa. Leikkaa tai revi salaatti suikaleiksi sekä halkaise minitomaatit. Kuutioi kurkku ja juusto. Sekoita aineet keskenään tai annostele lautaselle raaka-aineet ryhmittäin. Valmista kastike. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Anna maun tasaantua jääkaapissa noin 30 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa. Salaatti on hyvin ruokaisa, joten se sopii erinomaiseti esim. lounaaksi.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!