Salaatissa maistuu savusiika

6 annosta

1 pieni kerä jäävuorisalaattia
12 tuoretta herkkusientä
1 dl maissia
1 dl paprikakuutioita
300 g savusiikaa perattuna

Kastike
1,5 dl majoneesia
1 dl ranskankermaa
0,5 dl täysmehua
suolaa, pippuria, currya, paprikajauhetta

6 keitettyä kananmunaa
1 dl persiljasilppua

Sekoita pilkotut salaattiainekset ja levitä ne laakeaan tarjoiluastiaan. Sekoita kastike ja valuta se salaatin päälle. Pyörittele kuoritut kananmunat ylt ympäriinsä persiljasilpussa ja aseta ne salaatin päälle. Tarjoa kylmänä.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!