Sadonkorjuukeitto

1 lenkkimakkara
1,5 l vettä
2 lihaliemikuutiota
6 isoa perunaa
3 porkkanaa
1/2 lanttu
pala palsternakka
3 varsiselleriä
1 purjo
1 iso sipuli
persiljaa
basilikaa
4 rkl sinappia

Kuori ja pilko perunat, porkkanat, lanttu ja palsternakka. Paloittele varsisellerit, purjo ja sipuli. Lisää juurekset perunoita lukuunottamatta kiehuvaan lihaliemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää perunat, varsiselleri ja purjo ja keitä kypsäksi. Viipaloi lenkki ja paista viipaleita kevyesti paistinpannuilla. Lisää kypsään keittoon makkaranpalat, hienonnetut yrtit ja sinappi.Tarjoile keitto reilujen raejuusto-ruohosipulivoilla voideltujen ruisleipien kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!