Pippuripihvit

4 pihviä naudan ulkofileestä
rosepippuria
viherpippuria
2 dl kermaa
paistamiseen voita tai margariinia
suolaa tai soijaa

Paista pihvit toiselta puolelta, käännä ja paista niin kauan, että lihasneste tihkuu pintaan. Jos haluat lihan täysin kypsänä, paista vielä pari minuuttia kauemmis. Pidä pihvit lämpimänä lämmitetyllä vadilla ja valmista pihvinpaistopannulla nopea kastike kermasta, jonka maustat rouhituilla viher- ja rosepippureilla ja suolalla tai soijalla. Kruunaa pihvinautinto raikkaalla vihersalaatilla ja höyrytetyillä vihanneksilla.Jos haluat kevyemmän kastikkeen, voit käyttää kerman asemesta ruokakermaa tai RuokaCremeä.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!