Olutmakkara

1 lenkkimakkara
pilsneriä
purjoa
porkkanaa
maustepippureita
laakerinlehtiä

Keitä ensin liemi. Kuumenna pilsneri ja kuori vaahto pois. Lisää muita aineksia makusi mukaan ja anna hautua 15-20 minuuttia, jotta liemi maustuu kunnolla. Leikkele lenkki n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja lado ne voideltuun uunivuokaan. Kaada liemi makkaroiden päälle. Hauduta uunissa, kunnes makkara on läpikuumaa. Perinteinen herkku maistuu "perinnejuoman" kera!


Edelliselle sivulle! Etusivulle!