Makaroni-makkarasalaatti

Ainesosat: neljälle

2 dl keitettyä makaronia
1/2 kerää rapeaa keräsalaattia
pala kurkkua
pala purjoa
2 - 3 tomaattia
1 pussi herne-maissi-paprikasekoitusta
n. 150 g makkaraa esim. balkanmakkaraa tai meetvurstia

Kastike:
2 dl kermaviiliä
sitruunamehua
yrttisuolaa ja kirveliä
3 - 4 murskattua valkosipulinkynttä
hienonnettua persiljaa

Lisäkkeeksi:
patonkia

1. Huuhdo ja paloittele kasvikset. Suikaloi makkara.
2. Laita ainekset laakealla vadille kukin omaksi ryhmäkseen.
3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa se erikseen.
4. Tarjoa salaatin lisäkkeenä patonkia.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!