Lenkki-kasvisvuoka

1 HK Sininen lenkki
300 g erivärisiä paprikoita
500 g kesäkurpitsaa
2 sipulia
1 dl oliiviviipaleita ilman lientä
200 g fetajuustoa kuutioina
oreganoa, basilikaa

Liemi:
2 dl kuohukermaa
1 tl hunajaa
(1 kananmuna)

Suikaloi Sininen lenkki ja puhdistetut paprikat. Halkaise kesäkurpitsa ja leikkaa puolikkaat viipaleiksi. Kuori ja viipaloi sipulit. Lado ainekset kerroksittain voideltuun uunivuokaan, ripottele yrttimausteita väliin. Sekoita kerma, hunaja (ja kananmuna). Kaada vuokaan. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 45 minuuttia. Tarjoa tomaatti-sipulisalaatin ja patongin kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!