Hedelmäiset kasslerileikkeet

(2 annosta)

2 keskikokoista omenaa
1-2 sipulia
2 kaslerileikettä tai grillikyljystä
(ruokaöljyä)
suolaa, mustapippuria
persiljaa, sitruunamelissaa tai muuta yrttiä

Kuumenna levy keskilämpöiseksi. Paista leikkeet tilavassa teflonpannussa rasvaa lisäämättä. Lisää omena- ja sipuliviipaleet paistumaan kuultaviksi. Jos olet saanut kovin rasvattoman kaslerin, lisää pannulle öljyä. Jos omenat ovat happamia, ne soseutuvat raikkaaksi kastikkeeksi. Mausta ja lisää vihreää silmänruokaa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!