Kirjolohisalaatti

150 g (1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohifileesiivua
1 ps Kesäpöytä Vihannes-riisisekoitusta
1 dl purjoviipaleita
nippu tilliä
½ tl sitruunapippuria
½ tl mustapippuria
½ tl aromisuolaa

Kastike
1 dl kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
2 tl sokeria
Ripaus valkopippuria

Suikaloi kala ja sekoita sulatetun vihannes-riisisekoituksen joukkoon. Lisää purjoviipaleet, hienonnettu tilli ja mausteet. Yhdistä kastikeainekset ja sekoita salaatin joukkoon tai tarjoa kastike erikseen. Anna maustua viileässä hetken. Tarjoa kevyenä lounaana tai iltapalana tuoreen leivän kera.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!