Kesäinen grilliateria

2 rs (à 3 kpl) hunajamarinoituja broilerin rintafileitä
1 kesäkurpitsa
2 paprikaa, punainen ja keltainen
öljyä
1 tlk (535 g)maissintähkiä (isoja)
voita

Kastike:
1 tlk kermaviiliä
1/2 (n. 60 g) putkiloa sinappimajoneesia
tuoretta basilikaa

Ota broileripakkaukset pois jääkaapista huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen niiden ruoaksi valmistamista. Viipaloi kesäkurpitsa noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa paprikat pitkittäin reiluiksi, leveiksi viipaleiksi. Maissit voi grillata joko kokonaisina tai pätkittyinä. Grillaa broilerinfileitä ja öljyllä siveltyjä vihanneksia grillissä noin 10 minuuttia, kääntele välillä. Tarkista broilerin kypsyys. Tarjoa grilliruoka kermaviilikastikkeen kanssa, jonka joukossa on sinappimajoneesia ja silputtua tuoretta basilikaa. Grillatut maissit maistuvat herkullisilta voilla siveltyinä.

Testattu K-koekeittiössä.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!