Grillivartaat Kapteenin tapaan

I

Sekalihavarras 4 :lle

2 kpl 40 g nuoren naudan ulkofilekuutioita
2 kpl 40 g porsaan ulkofilekuutioita
2 kpl 20 g pekoniviipaleita
2 kpl pikkusipulia
2 kpl 20 g lihapullia
2 kpl 20 g prinssinmakkaroita
sekä
Kapteenin marinadia

II

Sekalihavarras 4 :lle

2 kpl 40 g nuoren naudan sisäfileeviipaleita
2 kpl 40 g porsaan sisäfileeviipaleita
2 kpl 20 g prinssinmakkaroita
2 kpl herkkusieniä
2 kpl 20 g paprikaviipaleita
sekä
Kapteenin marinadia

Valmistus:
Leikkaa lihat annospaloiksi ja laita marinadiin muutamaksi tunniksi. Valuta ylimääräinen marinadi pois ja pujota ainekset vartaisiin. Grillaa vartaat, valele marinadilla ja loppukypsennys miedolla parilalla tai grillissä. Tarjoa esim. riisin ja hyvän kastikkeen kanssa (kastikkeen voit tehdä valmiista kastiketiivisteestä) lisäksi raikasta salaattia ja etikkasäilykkeitä. Salaatin maustat parhaiten luonnollisesti Kapteenin salaattikastikkeilla.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!