Tomaattinen jauhelihavuoka

(6 annosta)

2 ps (à 500 g) Pirkka-valkosipuliperunoita (pakaste)
400 g nauta-sikajauhelihaa
1 dl Pirkka-sipulikuutioita (pakaste)
1/2 tl suolaa
1/2 tl Pirkka-mustapippuria rouhittuna
5 dl pannun huuhdelientä
3 kookasta Star+ tomaattia
2 tl Pirkka-oreganoa
1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Voitele kookas lasagnevuoka ja levitä pohjalle pussillinen valkosipuliperunoita. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää sipuli mukaan kuullottumaan. Mausta liha suolalla ja mustapippurilla ja levitä perunoiden päälle. Lisää pannuun 5 dl vettä ja kiehauta se. Levitä toinen pussillinen perunoita lihakerroksen päälle ja valele perunat kiehuvalla huuhdeliemellä. Jauha päälle hiukan mustapippuria myllystä. Kypsennä perunavuokaa uunin alimmalla tasolla n. 35 min. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja peitä niillä vuoan pinta. Ripottele pinnalle puolet oreganosta ja levitä päälle juustoraaste. Jatka kypsentämistä vielä 15 min. Ripottele kypsän vuoan pintaan oreganoa. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!