Merenanti-pastakastike

Kastike:
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl kermaa
2-3 dl maitoa
suolaa
mustapippuria hienonnettuna
Tee ensin tämän ohjeen mukainen paksuhko pastakastike
200 g katkarapuja
150 g simpukoita vedessä
150 g tonnikalaa vedessä
150 g emmental-juustoraastetta

Lisäksi:
n. 400 g Myllyn Paras Raketti Spagettia

Lisää valkokastikkeeseen katkaravut, simpukat ja tonnikala. Kiehauta kastike ja mausta makusi mukaan suolalla ja mustapippurilla. Kastikkeen tulee olla melko sakeaa. Keitä Raketti Spagetti pakkauksen ohjeen mukaisesti kattilassa. Huuhdo ja valuta lävikössä. Annostele spagetti syviin lautasiin tai uunivuokaan ja lisää kastike päälle vähän painellen sitä spagetin sekaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Kuorruta 250 °C:n uunin toiseksi ylimmällä tasolla, kunnes kuorrutuksen väri on kullankeltainen. Kuorrutuksen voi tehdä myös ruskistavassa mikroaaltouunissa.

Lähde: www.myllynparas.fi


Edelliselle sivulle! Etusivulle!