Lohipasta

Kastike:
n. 500 g kirjolohisuikaleita
1-2 sipulia tai pakastesipulikuutioita
1 dl valkoviiniä
1 tlk ruokakermaa
(vehnäjauhoja)
1 tl sitruunapippuria
(suolaa)

Lisäksi:
keitettyä Myllyn Paras pastaa

Kuumenna pannulla kirjolohisuikaleet ja sipulit. Lisää tilkka valkoviiniä, ruokakerma ja anna hautua. Jos kastike on liian löysää, sitä voi suurustaa vehnäjauhoilla. Mausta kastike sitruunapippurilla ja tarvittaessa suolalla (riippuen oliko kalassa ja sitruunapippurissa suolaa). Tarjoile juuri keitetyn Myllyn Paras pastan, esim. Simpukka tai Gnocchi Makaronin, kanssa.

Lähde: www.myllynparas.fi


Edelliselle sivulle! Etusivulle!