Kasvis-kinkkukastike pastalle

Kastike:
1 rkl öljyä
½-1 kesäkurpitsa kuutioina
½-1 sipulia tai 100 g pakastesipulikuutioita
n.5 valkosipulin kynttä hienonnettuna
2 paprikaa
3 tomaattia silputtuna
300 g kinkkusuikaleita
2 tlk kermaviiliä
½-1 pala sinihomejuustoa (Aura-juustokuutio)

Lisäksi:
keitettyä Myllyn Paras pastaa

Kuullota pannulla öljyssä kesäkurpitsakuutiot, sipulit, valkosipulit, paprikat ja tomaatit noin 10 minuutin ajan miedolla lämmöllä. Lisää kinkkusuikaleet, kermaviili sekä sinihomejuusto. Anna juuston sulaa ja ainesten hautua kannen alla noin 10 minuutin ajan; keitä sillä aikaa Myllyn Paras pasta.

Lähde: www.myllynparas.fi


Edelliselle sivulle! Etusivulle!