Jauheliha-minestronekeitto

(4 annosta)

200 g jauhelihaa
suolaa
mustapippuria
2 ps keittovihanneksia
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
30 g spagettia
(sitruunapippuria)

Pinnalle:
persiljaa

Ruskista jauheliha paistinpannussa ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio ja jäiset vihannekset. Pätki joukkoon spagetti, kun keitto kiehuu. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon kypsä jauheliha ja anna kiehahtaa. Tarkista maku ja ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa lisänä juustohapankorppuja tai vastapaistettua patonkia.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!