Helppo broilerikastike pastalle

(4-5 annosta)

1 rkl öljyä
400 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
1-1½ tl currya
1 iso sipuli
1 paprika
½ dl vehnäjauhoja
5 dl vettä
1 kanaliemikuutio
100 g sulatejuustoa
1 rkl soijakastiketta

1. Laita pastan keitinvesi kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Ruskista broilerisuikaleet kevyesti öljyssä kasarissa. Lisää curry, hienonnettu sipuli ja suikaloitu paprika. Sekoittele pari minuuttia.
3. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, lisää vesi ja kanaliemikuutio. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen 3-5 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Lisää lopuksi paloiteltu sulatejuusto ja soijakastike. Kuumenna kunnes juusto sulaa.
5. Lisää kiehuvaan pastan keitinveteen suola, öljy ja pasta. Keitä 6 minuuttia. Kaada huuhdeltu ja valutettu pasta kastikkeen joukkoon. Sekoita sen verran, että pasta maustuu tasaisesti. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!