Chili con carne

500 g paistijauhelihaa
50 g sipulia hienonnettuna
1 prk valkoisia papuja
0,5-1 punainen paprika
2 kpl valkosipulinkynsiä hienonnettuna
1 prk tomaattimurskaa
2 rkl tomaattipyrettä
1-2 tl chilimausteseosta
1 tl paprikajauhetta
chilipalko/pepperoni
öljyä , suolaa ja sokeria

Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä. Lisää tomaattipyre ja kypsennä hetki. Kaada sekaan tomaattimurska ja mausta. Hauduta hiljalleen keitellen. Tarkista suola ja pyöristä tomaatin happamuutta sokerilla. Lisää lopuksi pavut ja kuutioitu paprika, kiehauta ja tarkista mausteisuus. Tarjoa riisin kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!