Ananas-broilerikastike

(4 annosta)

6 dl Torino Ruis Plus -pastaa
-----
2 tl öljyä
1 iso sipuli
300 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
½ tl currya
1 punainen paprika
½ dl vehnäjauhoja
3 dl vettä
1 kanaliemikuutio
1 tlk ananaspaloja mehuineen (140/227 g)
2 tl soijakastiketta
½ prk Bel Ami Naturel -tuorejuustoa (90 g)
1 dl hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa

1. Keitä pastaa 6 minuuttia pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Hienonna sipuli ja ruohosipuli, leikkaa paprika kuutioiksi.
3. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä kasarissa. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista kevyesti. Lisää curry ruskistamisen aikana. Lisää paprika.
4. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää vesi, liemikuutio ja ananaspalojen mehu. Keitä hiljalleen 3-5 minuuttia välillä sekoittaen.
5. Lisää lopuksi soijakastike, ananaspalat ja tuorejuusto. Sekoita, kunnes juusto sulaa.
6. Kaada huuhdeltu ja valutettu pasta kastikkeen joukkoon. Lisää ruohosipuli ja sekoita nostellen sen verran, että pasta maustuu tasaisesti.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!