Rosmariini-omenabroileri

4 annosta

4 kpl broilerin reisikoipia
1 rkl voita
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1 tl rosmariinia
2 dl omenamehua
1/2 kanaliemikuutiota
3 sipulia
1 omena
4 dl riisiä

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Suikaloi sipulit ja omenat, ruskista paistinpannulla keskilämmöllä. Laita vuokaan sipuli, omena, mehu ja murennettu liemikuutio. Mausta reisi-koivet suolalla, mustapippurilla ja rosmariinilla, aseta vuokaan. Paista uunissa 50-60 minuuttia. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Varmista lihan kypsyys. Tarjoile riisin ja salaatin kanssa


Edelliselle sivulle! Etusivulle!