Grillattua possunfilettä

gluteeniton
laktoositon

Tarveaineet:
1 (n. 400-500 ) porsaan sisäfilee
Marinadi:
1/2 dl oliiviöljyä
1/2 dl sitruunamehua
2 rkl hunajaa
1 rkl soijakastiketta
2 tl Pirkka-pizzamaustetta (tai 1/2 tl oreganoa, 1/2 tl basilikaa, 1/2 tl timjamia ja 1/2 tl rosmariinia)
1 tl mustapippuria
1/2 tl chilijauhetta
1/2 tl korianteria

Leikkaa possunfilee noin sentin viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset. Siirrä lihaviipaleet muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Anna marinoitua vähintään pari tuntia pussia välillä käännellen. Ota lihat huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillausta. Grillaa lihoja noin kuusi minuuttia välillä käännellen ja marinadilla valellen.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!