Makkarapihvit ja fetapyttis

(3-4 annosta)

1 pkt (390 g) makkarapihvejä (HK Kabanossi Jahti)

Fetapyttis:
n. 600 g perunoita keitettynä
1 (n. 400 g) kesäkurpitsa
1-2 (n. 100 g) sipulia
2 rkl Pirkka aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
1/2 tlk (à 200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
1 tlk (375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
1 tl suolaa
1 tl rosmariinia
1/2 tl mustapippuria

1. Paloittele kypsät perunat pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös kesäkurpitsa ja sipuli.
2. Kuullota sipuli öljyssä ja lisää pannuun kesäkurpitsakuutiot. Kypsennä noin 3 minuuttia ja lisää joukkoon perunat.
3. Lisää paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja valutetut juustokuutiot. Mausta suolalla, rosmariinilla ja mustapippurilla. Anna hautua muutama minuutti.
4. Paista makkarat kauniin ruskeiksi muurinpohjapannussa tai grillissä. Tarjoa pyttipannun kanssa.
Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.

Lähde: www.pirkka.fi


Edelliselle sivulle! Etusivulle!