Lasimestarin punaiset kynnet

8 kokonaista valkosipulia
1 porkkana viipaleina
1 punasipuli viipaleina
2 laakerinlehteä
1 rkl rosepippuria
liemi:
1 dl punaviinietikkaa
2 dl vettä
1 dl sokeria
1 rkl suolaa

Ryöppää valkosipuleita hetki kuumassa vedessä, jolloin ne on helpompi kuoria. Sekoita liemiainekset ja keitä kynsiä ja porkkanaviipaleita siinä n. 5 min. Lado kynnet, porkkanaviipaleet, punasipuliviipaleet, laakerinlehdet ja rosepippurit kerroksittain lasitölkkiin ja kaada liemi päälle. Anna maustua jääkaapissa useampi päivä ja yö....


Edelliselle sivulle! Etusivulle!