Broileria siiderissä

4 annosta
2 rkl ruokaöljyä
450 g broilerin filee- tai paistisuikaleita
0,5 sipuli
2 rkl soijakastiketta
3 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2 tl fariinisokeria
1 dl omenasiideriä
0,25 tl rouhittua mustapippuria
2 valkosipulinkynttä
0,5 tl suolaa
1 omena kuutioina
1 rkl maissitärkkelystä
0,5 dl vettä

Kuumenna öljy ja ruskista suikaleet padassa. Laita pataan hienonnettu sipuli, soijakastike, kanaliemi, fariinisokeri, omenasiideri ja mausteet. Keitä noin 10 minuuttia. Suurusta kastike pieneen vesimäärään sekoitetulla ohrakkaalla. Lisää pataan omenakuutiot. Kypsennä, kunnes omenakuutiot ovat hieman pehmenneet. Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.


Edelliselle sivulle! Etusivulle!